新買的釀酒設備相比老機器來說釀酒操作要好用很多。因為新機器整體性能較好，所以只要釀造技術到位，生產出來的酒品一般都還不錯。不過，你知道嗎？新買的白酒釀酒設備雖然使用方便，但在前期操作上也頗有講究，以下6點大家就需注意。

       1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷卻器位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛生可以把鍋爐安裝在外面。

       2、使用前用蒸汽滅菌徹底殺菌。注意鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門

       3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位，及時向爐中加水。

       4、蒸汽柜避免無水空燒。

       5、往蒸料桶里倒入酒醅。

       6、蒸酒之后必須要進行排水排糟清洗設備。

       為了保證酒品，在操作釀酒設備時，這6點大家一定要做到。特別是清洗工作，每次設備使用后，一定要及時清洗。

湖南优发国际釀酒設備有限公司是一家專業從事釀酒設備生產制造銷售，釀酒技術培訓及技術研發綜合性的酒業公司。我公司技術力量雄厚，設計生產能力強，本公司所生產的釀酒設備都采用食品級的鋁材和不銹鋼材質，經釀酒大師，專家設計，公司獨立自主創新研發而成，享有自主知識產權，技術性能都處于國內領先地位。

本公司提供傳統固態技術，新工藝釀酒技術及各種酒的勾兌，調配配套技術，酒糟科學養殖技術研發。主要產品有各種節能，高效蒸餾釀酒設備，瓶裝酒配套設備，過濾機，酒缸，酒罐，酒曲及酒用配套設備，保溫材料，熱水爐，攸河瓶裝酒和各種散裝酒批發。產品質量可靠，售后服務周到，讓你無后顧之憂。

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