難怪人們常說一分價錢一分貨，釀酒設備的價格和產品的性能都是存在一定比例的，大家在選購時，千萬不要因為貪圖便宜，而購買到劣質產品。釀酒是一項古往今來從未斷絕的手藝，而好酒的釀酒技術甚至傳承千年之久，而對很多人來說，釀酒技術是不外傳的，今天优发国际釀酒設備廠家想告訴大家幾個關于釀酒的小知識，讓釀出來的酒更加醇香。

1.合理配料理念：根據季節和氣候變化，調整入池酒醅的淀粉濃度，包括入池水分和酸度，稱為合理配料。

2.折疊低溫入池：為了控制低溫發酵，使酒醅緩慢升溫，以達到控酸養醅的目的，低溫發酵所產的清香型白酒。其酒質綿甜、柔和、爽凈。

3.折疊定溫蒸燒："定溫蒸燒"的原意是指在一定的發酵期內，控制酒醅在達到預定的升溫頂點后，立即出池蒸酒。

影響釀酒設備價格的主要因素分析：

1.成本

不論是釀酒設備還是其它產品，影響價格的主要因素之一就是成本，企業要想盈利就必須要控制好產品成本與價格比例。

2.品質

釀酒設備一般品質與價格相符，只有在性價比上做好保障，才能夠吸引用戶購買。因此，品質也是影響釀酒設備價格的主要因素，品質高的設備價格一般較高，品質低的設備價格也相對較低。其實關于釀酒技術，想要釀出香醇的美酒，除了要專研獨特的釀酒方法，還要用心，酒之所以能夠傳承這么久，是有它自己存在的意義和價值的，缺少了用心，酒也就缺少了靈魂。