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釀酒設備廠家的設計原理:釀酒這個操作的過程稱之為蒸餾。白酒釀造采用固態發酵,加入一定數量的稻殼、高粱皮、谷糠等作為疏松劑。原料和疏松劑經蒸煮冷卻后,拌入糖化用的曲子或酵母,放在窖內或缸內發酵,發酵后再拌入原料和疏松劑,進行蒸餾。蒸餾出酒,并
發布時間:2019-08-30 點擊次數:1857
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白酒的生產設備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發酵、蒸餾的設備。生料釀造優質白酒,在這一實際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發酵邊糖化),而發酵容器用簡單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要講述蒸餾設備。在眾多蒸餾設備中,無論傳統設
發布時間:2020-12-06 點擊次數:189