釀酒培訓學員石建文：讓鄉親們喝上好酒。石先生是吉首人，五十多歲了。

       今年2月底他撥通了优发国际|随优而动一触即发的客服熱線，咨詢优发国际|随优而动一触即发的白酒釀酒設備。他告訴优发国际|随优而动一触即发，他想要學習釀酒技術，在他們村里實現釀酒生產，問优发国际|随优而动一触即发用新工藝釀酒是不是簡單易學，一套釀酒設備多少錢。經過電話溝通后，他告訴优发国际|随优而动一触即发：他要過來學習釀酒技術。

      在湖南优发国际酒業有限公司的接待室里，第一次見到了這位穿著干凈樸素，頭發微白，帶著吉首口音的中年男人。优发国际|随优而动一触即发帶他到我司安排好食宿之后，他提議要見一下培訓老師。考慮到他坐火車勞累，优发国际|随优而动一触即发告訴他先休息，明天上課就可以見到老師了，但他卻堅定地說“我這次來的目的就是要學會釀酒，我想先去了參觀一下，我沒有釀酒是基礎，我怕跟不上學習進度，想跟老師們交流一下，我現在的心情就是想盡快學習釀酒，然后把技術帶回村里。”從他的真誠的眼神里，堅定的語氣中，优发国际|随优而动一触即发感覺到了他學習釀酒技術的決心。

     接下來一周的學習時間里，石先生進入到一種刻苦學習的狀態。上課十分專注，筆記做的很詳細工整，總是第一個到培訓室溫習，遇到不懂的問題就請教技術老師，优发国际|随优而动一触即发都被他那種執著認真的學習態度所感染了。在一周的學習時間里，從理論知識到釀酒操作到設備參觀，石先生從零基礎成為一名合格的优发国际酒業畢業學員。

        釀酒設備廠參觀考察之后，購買了一套不銹鋼，鍋爐鋁材混合固液兩用白酒釀酒設備，以及酒曲，酒壇酒缸等，回到村里，石先生開始了他的釀酒之旅。

       湖南优发国际酒業有限公司新工藝白酒釀酒設備蒸一鍋酒只要2個小時左右時間就可以，因為冷卻器跟水的接觸面積大，蒸完一鍋酒時，冷卻池的水只有30多度，自始至終都不用換冷卻水。所以現在不管是發酵還是蒸酒，他一個人應付起來都得心應手，一天可以釀5到6鍋酒，滿足了村民對白酒的需求。