釀酒設備是一種用來生產釀造酒液的設備,用來做釀酒設備的材質也很多,可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。目前市面上的釀酒設備使用材質較多的是鋁質和不銹鋼的,兩者各有千秋。
鋁質白酒釀酒設備占據著市場大部分份額,鋁密度小,因此鋁質釀酒設備通常很輕,易于搬運。鋁導熱性能好,因此鋁質白酒釀酒設備的熱效率很高,節省燃料,并且出酒快,出酒率高。鋁材成本低,因此鋁質白酒釀酒設備價格要相對便宜一些,易被消費者認可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道,所以鋁質白酒釀酒設備一般看起來略顯粗糙一些,且由于鋁的光澤度不高,使得鋁質釀酒設備整體的美觀度大大降低。
不銹鋼釀酒設備光澤度高,堅硬耐磨,拋光之后幾乎無焊道,漂亮美觀,因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設備的缺點表現在性能方面它的導熱性差,明顯較鋁差個檔次,因此出酒率低,耗費燃料。另外就是不銹鋼成本高,一般的不銹鋼釀酒設備價格都要比同種型號的鋁質釀酒設備高一些。一般市場上純不銹鋼設備性能極差,建議不予選擇。
釀酒設備的檢修工作:
注意設備的參數,注意添加機油,保證設備能夠正常的使用,釀酒設備的出料的密封圈是易損部件,所以优发国际|随优而动一触即发要注意檢查,發生損壞要及時進行更換;定期清理酒釀設備是必須的,但是要注意避免有硬物刮傷設備,對于有些污染物优发国际|随优而动一触即发可以使用酒精來進行擦拭;定期對設備的內部件進行清洗,清洗完成之后較好要用壓縮空氣將其吹干。
釀酒設備的維護工作:
在使用過程中,要經常地檢查給它添加油霧,機油一般要保持在三分之一的位置,它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的進行更換。如果想清理設備,要避免硬物對其造成劃傷,如果存在污染物,可以適用酒精進行擦拭,保持機身的光潔,設備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經常進行清洗。保持其整體的干燥,定期進行維護。比如氣水分離器中的存水杯和過濾芯需要放置礦物油,然后再用壓縮空氣將其吹干。
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